올해로 3회째를 맞은 이번 대회는 카누 브랜드의 전문성을 알리고 국내 커피 문화 발전을 위해 마련됐다. 지난 5월 참가자 모집을 시작해 7월 서울 한남동 맥심플랜트에서 예선을 거친 최종 8명이 결선에 진출했다. 결선 첫날인 19일에는 브루잉 커피 경연이 진행되며, 20일에는 카누 원두를 활용한 아메리카노와 참가자들의 창작 메뉴 경연이 이어진다. 최종 우승자에게는 상금 3000만 원이 수여되며, 2위와 3위에게는 각각 1000만 원과 500만 원이 주어진다. 심사에는 지난해 우승자인 김가은 바리스타 등 커피 전문가들이 참여한다. 대회 기간 행사장에서는 방문객을 위한 체험 프로그램도 운영된다. 개인의 커피 취향을 분석해 제품을 추천하는 '카누 내비게이터'와 인공지능(AI) 포토카드 제작 프로그램 등이 마련되며, 카누 제품 무료 시음과 경품 이벤트도 진행된다. 팝업 매장에서는 스틱, 캡슐, 원두 등 카누 제품을 체험하고 구매할 수 있다. 또한 지난해 예선에 참가했던 코드 쿤스트와 역대 파이널리스트 바리스타의 시연 및 시음 행사, 아티스트 공연도 예정돼 있다.
동서식품, 19일부터 '2026 카누 바리스타 챔피언십' 결선 개최
동서식품이 주관하는 바리스타 경연 대회 '2026 카누 바리스타 챔피언십' 결선이 오는 19일부터 20일까지 서울 신세계백화점 강남점 센트럴시티 오픈스테이지에서 열린다.
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