CU는 지난 5월 한국조리과학고와 체결한 산학협력 업무협약의 일환으로, 지난 7월 3학년 학생들을 대상으로 '햄과 참치를 활용한 도시락'을 주제로 한 교내 요리경연대회를 개최했다. CU는 맛과 메뉴 구성, 상품성 등을 종합적으로 평가해 1~3위 수상작을 선정했다. 첫 상품으로 경연대회 1위 수상작인 '크카당맛있당정식'이 지난 10일 출시됐다. 해당 상품은 크림카레와 당면을 중심으로 참치마요밥, 닭껍질튀김, 불닭마요소스, 콘마요 샐러드, 볶음김치 등으로 구성됐다. 이어 2위 수상작인 '마제소밥&함박정식'은 오는 22일 출시될 예정이다. 3위 수상작은 상품 개발 과정을 거쳐 다음 달 선보일 계획이다. 양측은 오는 11월 2학년 학생들을 대상으로 추가 요리경연대회를 열어 수상작을 상품화할 방침이다. BGF리테일 관계자는 이번 협력이 학생들에게 유통 현장 경험을 제공하고 CU는 참신한 아이디어를 발굴하는 상생 모델이 될 것이라고 밝혔다.