대상은 김치 브랜드 종가가 깍두기를 색다르게 즐길 수 있는 신제품 '볶음깍두기'를 출시했다고 밝혔다. 잘 익은 종가 깍두기를 볶아 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감을 살리고 들기름으로 고소한 풍미를 끌어올린 제품이다. 무, 고춧가루, 대파, 마늘 등 100% 국내산 농산물을 사용했다.
신제품은 자신만의 레시피로 다양한 음식을 조합해 즐기는 '모디슈머' 트렌드에 맞춰 기본 밥 반찬뿐만 아니라 깍두기볶음밥, 주먹밥, 유부초밥 등으로 활용할 수 있다. 80g 소용량으로 구성되었으며 실온 보관이 가능하다.
ETnews는 신제품이 라면이나 도시락 등에 곁들이는 간편 반찬으로도 활용 가능하다고 덧붙였다. 대상 관계자는 앞으로도 변화하는 김치 소비 트렌드와 소비자의 라이프스타일을 반영해 종가만의 차별화 제품을 지속 선보일 것이라고 말했다.