파라다이스 호텔앤리조트는 가을을 맞아 각 레스토랑의 특색에 맞춘 코스 요리와 단품, 디저트 메뉴를 구성했다고 24일 밝혔다. 파라다이스시티는 다음 달 7일부터 시즌 메뉴를 운영한다. 이탈리안 레스토랑 '라스칼라'는 밤과 배, 홍시 등을 활용한 런치 코스와 전복, 캐비어, 한우 안심 등을 담은 디너 코스를 선보인다. 일식당 '라쿠'는 참다랑어 타타키와 자연송이 등을 포함한 점심 코스 '아키 스페셜'과 자연송이 숯불구이, 제주산 은갈치 튀김 등의 단품을 판매한다. 이 외에도 '라운지 파라다이스'와 '가든카페'에서 밤, 곶감, 고구마 등을 활용한 애프터눈 티 세트와 베이커리류를 출시한다. 파라다이스 호텔 부산은 다음 달 1일부터 가을 메뉴를 시작한다. 로비라운지 '크리스탈 가든'은 몽블랑 빙수와 밤 크림 라떼 등 시즌 음료를 선보인다. 일식당 '사까에'는 시즌 런치 코스를, 중식당 '남풍'은 꽃게짬뽕과 깐풍 꽃게 등 꽃게를 활용한 메뉴를 마련했다.