첫 '한식의 날', 국립중앙박물관에서 한식 축제 개최

법정기념일로 지정된 첫 '한식의 날'을 맞아 국립중앙박물관에서 한식대축제가 열린다. 농림축산식품부와 외교부는 23일부터 25일까지 사흘간 국립중앙박물관 대강당과 거울못 일대에서 '2026 한식대축제(HANSIK FESTA)'를 공동 개최한다고 7일 밝혔다. 올해는 한식의 날이 법정기념일로 지정된 첫해로, 10월 24일은 완성과 조화를 상징하는 숫자 '10'과 계절의 변화와 자연의 흐름을 담은 '24절기'의 의미를 결합해 정했다.

23일에는 국립중앙박물관 대강당에서 제1회 한식의 날 기념식이 열리고, 주한 외교단과 한식 업계·학계 관계자들이 참석한 가운데 한식의 미래 비전을 발표하고 한식 발전 유공자를 시상한다. 이어지는 한식 컨퍼런스에서는 박현영 생활변화관측소 소장, 옥동식 셰프, 이욱정 PD 등이 미식 트렌드와 글로벌 미식시장에서 한식의 위치, 콘텐츠와 문화가 이끈 한식 확산을 주제로 강연한다. 손종원 이타닉가든 셰프와 김숙진 CJ제일제당 실장은 국내외 시장에서의 한식 브랜드화를 발표한다.

거울못 일대에서는 사흘간 관람객이 참여할 수 있는 프로그램이 운영된다. 이하연 명인, 한신희 셰프, 우관스님, '마법소년 김셰프', 박주은 셰프, '은수저' 등이 조리 시연에 참여하고, 이혜원 푸드앤컬쳐코리아 대표와 김시선 영화 크리에이터가 참여하는 '스크린 속 한식 토크쇼'도 열린다. 한식 골든벨, 쿠킹클래스, 문화공연 등도 마련된다. 한식기업 홍보관에서는 다양한 한식 제품을 소개하고, 한식당 팝업스토어에서는 한식 메뉴와 디저트를 선보이며, 플리마켓에서는 식재료와 디저트, 기물 등 우리 식문화 관련 상품을 만날 수 있다. 한식 컨퍼런스 참가 신청은 8일부터, 한식 체험 프로그램 사전 신청은 12일부터 네이버 폼을 통해 선착순으로 받는다.

오진희 외교부 공공문화외교국장은 “첫 한식의 날을 계기로 농식품부와 함께 한식의 진정한 가치를 알리고 K-푸드 공공외교를 더욱 강화해 나가겠다”고 밝혔으며, 정경석 농식품부 식품산업정책관은 “전통 한식부터 첨단 기술과 감성이 결합된 새로운 요리와 디저트까지 한자리에서 즐길 수 있도록 알차게 준비했으니 많은 내외국인이 방문해 한식의 맛과 이야기를 경험하시길 바란다”고 말했다.