유엔 식량농업기구(FAO)는 7일(현지시간) 7월 세계 식량가격지수가 전달 130.3보다 0.6% 상승한 131.1을 기록했다고 밝혔다. 이는 작년 같은 달 대비 1.0% 오른 수치다. FAO는 이번 상승의 주요 원인으로 이례적인 고온 현상과 우크라이나 전쟁 및 이란 전쟁 등 지정학적 위기로 인한 에너지 가격 상승을 꼽았다. 품목별로는 곡물 가격지수가 전달보다 3.4% 올랐으며, 특히 밀 가격은 월간 5.8% 급등했다. 설탕과 식용유 가격도 각각 5.6%, 2% 상승했다. 반면 육류와 낙농품 가격은 하락세를 보였다. 막시모 토레로 FAO 수석 이코노미스트는 앞서 로이터와의 인터뷰에서 전쟁과 엘니뇨 현상이 생산비 상승과 작황 악화를 동시에 초래하는 '퍼펙트 스톰'을 형성하고 있다고 경고했다. 그는 원자재 가격 상승분이 최종 식품 가격에 반영되기까지 3~6개월이 소요되는 점을 고려할 때, 식품 물가 상승 국면이 내년까지 이어질 가능성이 있다고 전망했다.