모집 대상은 주류를 직접 제조하는 양조기업 20곳과 숙취 해소 제품, 주류 용품, 안주류, 양조 체험 콘텐츠 등 주류 문화 관련 기업 10곳이다. 선정된 기업은 축제 현장에서 제품 판매와 홍보, 체험 프로그램을 운영하게 된다. 주류 판매나 식품 판매 기업은 관련 법령에 따른 면허와 신고 요건을 갖춰야 하며, 단순 주류 유통·판매업이나 주점업은 모집 대상에서 제외된다. 참여를 희망하는 기업은 다음 달 14일 정오까지 신청서와 사업소개서, 부스 운영계획서 등을 전자우편으로 제출해야 한다.