경북도가 식품산업의 원료 공급부터 푸드테크, 수출, 미식관광까지 아우르는 ‘식품한류산업 얼라이언스’를 출범시키고 K-푸드 글로벌 시장 확대를 위한 협력체계를 마련했다. 16일부터 18일까지 구미 박정희체육관에서 열린 제18회 경상북도 식품박람회에서 농림축산식품부, 한국식품연구원, 한국농수산식품유통공사(aT) 등 30여 개 기관이 참여했다. 참여기관들은 경북에서 먼저 시작하고, 대한민국으로 확산하며, 세계로 나아간다는 방향을 공유했다. 안정적인 식품원료 공급망 구축, 푸드테크·AI 기반 제조혁신, 기업 성장과 투자 활성화, 규제혁신과 신산업 실증, K-푸드 글로벌 시장 확대, 전통 식문화의 산업화와 세계화 등 6대 분야에서 협력과제를 발굴하기로 했다. 또한, 실행 워킹그룹을 구성해 현장과제 발굴부터 공동 프로젝트 기획, 사업화·국비사업 연계로 이어지는 경북형 식품산업 거버넌스 모델을 정착시킬 계획이다. 박람회장에는 5개 식품 주제관과 22개 시군·80개 식품기업이 참여하는 식품비즈니스관이 마련되었으며, 해외시장 컨설팅, 수출상담, 인공지능 라이브커머스 등 판로개척 프로그램을 운영했다. 양금희 경북도 경제부지사는 “광역자치단체 최초의 식품 전담 조직 신설은 경북이 식품산업의 국가테스트베드로 나아가는 신호탄이었다면 오늘 얼라이언스 출범으로 본격적인 궤도로 진입하게 됐다”며 “우수한 식재료와 전통 식문화, 제조·가공기술을 갖춘 경북이 식품산업 혁신의 대표 사례로 만들어 나가겠다”고 강조했다.