손종원 셰프, 신세계그룹 전문임원으로 승진…미쉐린 1스타 레스토랑 2곳 이끌어
미쉐린 스타 셰프 손종원이 신세계그룹 전문임원으로 승진했다. 그는 조선 팰리스의 한식 파인다이닝 '이타닉 가든'과 레스케이프 호텔의 프렌치 레스토랑 '라망 시크레'를 총괄하고 있다.
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