전주시, 3D 식품프린팅 연구지원센터 유치 도전…K-푸드 거점 도약 목표
전주시는 3D 식품프린팅 연구지원센터 유치를 위해 6개 기관과 업무협약을 체결하고, 관련 기술 개발 및 제품화 지원에 나섰다. 센터는 '푸드잉크' 개발, 소재·제품의 프린팅 실증, AI 기반 개인 맞춤형 식품 개발 등을 목표로 한다.
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3D식품프린팅 주제와 관련된 NEWN 기사 1건을 제공합니다.
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